یکی از بیماری های شایع در جهان بیماری کبد چرب است. کبد چرب از بیماری‌های قرن ۲۱ به شمار می‌آید که در اثر رسوب و تجمع بیش از حد چربی در بافت کبد ایجاد می‌شود. در نتیجه، اختلالاتی در فعالیت طبیعی کبد به وجود می‌آورد که باعث نارسایی کبدی می‌شود. که ۵٪ تا ۱۰٪ وزن کبد در حالت نرمال از بافت چربی تشکیل می شود. اگر بافت چربی بیش از۱۰٪ وزن کبد را تشکیل داد؛ به آن کبد، کبد چرب می گویند.
- ۹۹/۱۱/۱۰